Pour 1 portion :

• 1/2 tasse de flocons d’avoine
• 1 tasse d’eau
• 2 graines de cardamome
• 1/4 c à c de cannelle
• 1/4 C à c du curcuma
• 5 amandes
• 5 noisettes
• 1 c à c de purée d’amande ou de noisette (facultatif)
• 1 fond de poignée de raison sec blonds (facultatifs)
  ou 1 c à c de miel (facultatif)

• Dans une petite casserole mélanger l’eau, les flocons d’avoines, les graines de cardamome, les noisettes et les amandes et les raisins secs si vous souhaitez en mettre.
• Faites chauffer doucement jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
• Ajouter les épices (vous pouvez aussi ajouter du caco cru en poudre, de la vanille, les possibilités sont multiples!)
• Lorsque vous obtenez une sorte de bouillie (à peine qq minutes), coupez le feu et ajoutez la purée d’oléagineux si vous souhaitez plus d’onctuosité.
• Le miel sera ajouté à la fin une fois servi.
• Le miel et/ou les raisins vont apporter une touche sucrée naturelle. C’est facultatif et à votre appréciation.