1/2 tasse de flocons d’avoine

1 tasse d’eau

1/2 courgette ou une carotte ou quelques fleurs de brocolis

Sel, poivre

1 oeuf

1 peu de feta

1 tranche de bacon (facultatif)

1/2 c à c de cumin

Dans une petite casserole mélanger l’eau, les flocons d’avoines, la courgette (ou autre légume) en tranche très fine et le cumin.

Faites chauffer doucement jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.

Ajouter les épices (vous pouvez aussi ajouter du caco cru en poudre, de la vanille, les possibilités sont multiples!)

Lorsque vous obtenez une sorte de bouillie (à peine qq minutes), coupez le feu et ajoutez le sel et le poivre. 

Le miel sera ajouté à la fin une fois servi.

Verser dans un bol et ajouter la feta, le bacon et un oeuf au plat ou mollet.